Автор Тема: Шара... или наш ответ суутэй цай!  (Прочитано 80323 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SSV

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4054
  • Страна: ru
  • Карма: 68
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #39 : 18 Январь 2010, 13:04:55 »
Руслан, ну тут много факторов.
 
- Растаскивали чайники со столовой, назад, естественно, не возвращали, дежурному наряду приходилось собирать по всем закоулкам части
 
- Использовали самодельные кипятильники из крышек консервных банок, от этого начинал чихать дизель-генератор. Если уж очень мощный кипятильник делали, либо по недосмотру пластинами закорачивали на корпус, бывали случаи, что дизель у нас глох (предохранителей, видимо, не было в линии). Да и проводка, электрические розетки, бывало, оплавлялись.
 
- Зачастую кипятили после отбоя, забурившись в каптерках, в штабе, в дизельной, кочегарке, … т.е. когда, по идее, все должны спать.
 
Можно еще несколько пунктов назвать, почему гоняли
Сайншанд, ВВС, в/ч 74932, 1983-1985

Оффлайн Федор

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 520
  • Страна: kz
  • Карма: 70
  • Пол: Мужской
  • Сайн-Шанд в.ч.96030. ЗРАБ осень 77-79
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #40 : 18 Январь 2010, 16:25:16 »
Страдали командиры от всяких солдатских действий. Звезд лишались с Армии выгоняли.
И даже на губе бывали. На время проведения следствия.
У нас ком. полка после развода, при прохождении строем перед трибуной, очень любил комбата парафинить и всю батарею. Как бы из подтяжка. Неприятно было слышать.

Оффлайн customer

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 105
  • Страна: ru
  • Карма: 6
  • Skype: customer688
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #41 : 19 Январь 2010, 02:22:45 »
Ясно ,спасибо,не задумывался об этих,"подводных" факторах...мы механики готовили эту бодягу в парке а у меня в машине был "свой" чайник и миниатюрный немецкий примус умыкнутый по "случаю" у одного прапорщика  ;D все эти и некоторые другие полезные вещички  были моими неизменными спутниками все 1.5 года в Даурии. Ротный говаривал что если мою машину хорошо обыскать то можно найти даже атомную бомбу... ;D

(чайник был точно таким а примус похожим)
Примус-хорошо но бульбулятором быстрее.И вкус,по-моему, разный тк после кипячения воды электричеством меняются её свойства..электролиз ...там всякого ещё......На работе иногда завариваю но только для себя-кружечку .А когда пью чай из банки сгущенки коллеги не понимают -ведь есть кружки?  а я им -Эх небыли вы в Монголии.... :)
Баганур в\ч 19559 разведбат, Сайн-Шанд в\ч 93234 артполк 1985-1987 осень

Оффлайн Лёха-Связист

  • Ветеран ЗабВО
  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 744
  • Страна: 00
  • Карма: 16
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #42 : 19 Январь 2010, 03:57:06 »
Цитировать
А когда пью чай из банки сгущенки коллеги не понимают -ведь есть кружки?  а я им -Эх небыли вы в Монголии....

--- Чай (сай), пивал всякий (монгольский, бурятский, семейский), везде - в походах у костра, в тайге, в юрте, просто дома в гостях в семьях разных национальностей... дак вот - пивать приходилось тоже из всего - из кружек, банок из-под сгущёнки, из пиал монгольских, из котелка, ... вкуснеее густого чая с молоком вряд ли найдёшь напиток...
Мирная В/Ч 75274 1985-1987, Безречная, ВТОГ 1986-87гг..

Оффлайн SSV

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4054
  • Страна: ru
  • Карма: 68
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #43 : 19 Январь 2010, 12:55:38 »
Лёха, а ты какой предпочитаешь?
В нашей семье черный, в основном, в ходу, кроме дочери - она исключительно зеленый потребляет.
« Последнее редактирование: 22 Январь 2010, 11:38:07 от SSV »
Сайншанд, ВВС, в/ч 74932, 1983-1985

Оффлайн Лёха-Связист

  • Ветеран ЗабВО
  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 744
  • Страна: 00
  • Карма: 16
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #44 : 21 Январь 2010, 08:17:01 »
Цитировать
ты какой предпочитаешь?

--- хороший вопрос, Серж.... надо б минуту подумать...  ;D
тут ведь сразу не ответишь - переплетаются всякие этно-вкусо-временные-обстоятельственные переменные.... каждый раз - было по-своему... да и сам экспериментировал с "Сибирским" чаем...

--- везде с чаем Сибирским хорошо было... если он был...

/// немного по истории "нашего чая" - заваривался на воде - пол-плиты зелёного чая - крошили в котёл...  тут же добавляли молоко, масло, соль - иногда подсыпали "чёрного чаю" - но это - по возможности - доводили до кипения - сразу пили - постоит - "свежасть" не та ///

были конечно "модификации" - я например варил чай потом дома - на молоке....

но если конкретно на вопрос ответить - - для меня чай Сибирско/Забайкальский - не сладкий чай, а наоборот - чуть подсолёный, чуть даж горчащий (но это молоком всё балансирует)....  скажу так - мне по душе тот на котором я вырос - семейский Сибирский чай.... так по сих пор и пробую воспроизводить....  ;D
« Последнее редактирование: 21 Январь 2010, 08:26:45 от Лёха-Связист »
Мирная В/Ч 75274 1985-1987, Безречная, ВТОГ 1986-87гг..

Оффлайн SSV

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4054
  • Страна: ru
  • Карма: 68
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #45 : 22 Январь 2010, 11:44:39 »
Значит, все таки зеленый?
 
Извини, я не знаю термина чай Сибирский. Или чай Забайкальский.
 
По большому счету мы непосредственно в Забайкайле считанные дни были - а точнее, всего два дня.
 
Одну ночь в палатках у аэродрома в Чите, когда туда прибыли, на следующий день нас переправили в Монголию.
 
И один неполный день по дороге обратно, когда были проездом в Иркутске, ждали поезда ну и по городу немного походили.
 
Вот и всё Забайкалье для нас  :)
Остальное - только Монголия.
Сайншанд, ВВС, в/ч 74932, 1983-1985

Оффлайн SSV

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4054
  • Страна: ru
  • Карма: 68
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #46 : 22 Январь 2010, 11:48:52 »
Конкретно про чай - есть противники и того, и другого.
Любители черного говорят, что зеленый - одна трава, лопухи. Так, например, моя супруга говорит, когда видит на столе пустую чашку после дочери, а в ней наполовину емкости - эти самых "лопухов".
 
Любители зеленого  уверяют, что черный - это не чай.
 
Я сам в большей степени предпочитаю чёрный, но иногда и зелёный употребляю.
Сайншанд, ВВС, в/ч 74932, 1983-1985

Оффлайн Федор

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 520
  • Страна: kz
  • Карма: 70
  • Пол: Мужской
  • Сайн-Шанд в.ч.96030. ЗРАБ осень 77-79
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #47 : 22 Январь 2010, 12:15:14 »
Самый лучший чай был в Монголии в военторгах. Интересно было то что, грузинский, индийский, цейлонский независимо какая пачка обладал обалденным запахом и ароматом. В данное время сортов чая много, а такой редко встречается и то под другими названиями.
    Пъю чай черный и давольно крепкий,бодрит.
 
     Утром на работе попиваю чай, подходит сменщик, по жизни хорошо дружит с водярой, и на шесть лет старше меня. Спрашивает:
       Федот, как ты такой крепкий чай пьешь?
       Ну вот пью, с сахаром.
       Давление не долбит?
       Да нет Витя. А что спрашиваешь?
       А я вот уже не пью такой.
       А что мешает его пить
       Да знаешь на здоровье влияет
        ????
       Ну ни фига себе, а пузыряку каждый день заглатываешь.....
       Да пузырь, он на здоровье не влияет, просто веселуха.
       
        Бывает и такое отношение к чаепитию ???
 
« Последнее редактирование: 22 Январь 2010, 12:17:45 от Федор »

Оффлайн Лёха-Связист

  • Ветеран ЗабВО
  • ***
  • Ветеран
  • *
  • Сообщений: 744
  • Страна: 00
  • Карма: 16
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #48 : 22 Январь 2010, 20:34:56 »
Цитировать
я не знаю термина чай Сибирский

--- не хотел запутать тебя - в Сибири, в деревнях особенно, пьют чай с молоком, я его и имел ввиду... однако заваривают тот чай который продаётся в данный момент - в деревне магазины обычно (были) бедные, и чай не растёт в таких широтах...
Мирная В/Ч 75274 1985-1987, Безречная, ВТОГ 1986-87гг..

Оффлайн SSV

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4054
  • Страна: ru
  • Карма: 68
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #49 : 23 Январь 2010, 01:40:15 »
Лёха, да я понял, что название не связано с местом произростания продукта, но связано с местом специфического приготовления  - рецепта.
потому и спросил, в чем отличие.
Сайншанд, ВВС, в/ч 74932, 1983-1985

Оффлайн Тенякшев Виталий

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 88
  • Страна: ru
  • Карма: 4
  • Пол: Мужской
  • Skype: tenyakshev
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #50 : 04 Февраль 2010, 16:52:56 »
как-то уже на гражданке решил вспомнить армию и заварить ШАРУ, поставил чайник , вскипятил и вроде все по пропорциям положил..... а эффект не тот..... |:(  И подумалось мне что ШАРА напиток коллективный  *beer* , элитный ....  И еще вспомнил как умудрялись на гарнизонной кичи ШАРУ варить в плафоне...
Борзя 86-87 вч 46198             Сайн-Шанд 87-88 пп 96030 (ПТБ ПТУРС)

Оффлайн Сергей Крона

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 3811
  • Страна: ru
  • Карма: 209
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #51 : 04 Февраль 2010, 20:59:24 »
Читал когда-то книгу о пище. Вот и написано там было, что в Забайкалье примерно с середины-конца 18 века пили чай, который называли "шар". Как-то с веточками он был, и еще пили с молоком. Может отсюда и название "шара"? Ведь нигде, кроме ЗабВО такого напитка с таким названием не было.
аэродром Чойр-2, 18 разъезд или "тридцатка". Это одно и то же - В/ч п/п 23291.
ДМБ май 78. Дембель в маЮ, все ...

Оффлайн Mongol.Su ®

  • Администратор
  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 10837
  • Страна: ru
  • Карма: 101
  • Пол: Мужской
  • Заградбригада, I бат.
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #52 : 04 Февраль 2010, 22:24:03 »
В порядке версии - может, оттого что чай с молоком получается желтоватого цвета?
"Шар, шарын", по-монгольски "желтый"
Планета Монголия в Телеграм: канал Планета Монголия и Монгольский чат

Оффлайн Федор

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 520
  • Страна: kz
  • Карма: 70
  • Пол: Мужской
  • Сайн-Шанд в.ч.96030. ЗРАБ осень 77-79
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #53 : 05 Февраль 2010, 09:34:05 »
  Шара, всякие суждения и все верные. Лично у меня,  название Шара ассоцировалось с глаголом шарится. В смысле в душе покоя нет. Надо с кем то поговорить, наметить какие то планы на будущее, вспомнить как там на гражданке. Вообщем бесонная ночь в полнейшем восторге, о предстоящем дембеле. А он как известно, был неизбежен.

Оффлайн SSV

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4054
  • Страна: ru
  • Карма: 68
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #54 : 07 Февраль 2010, 00:31:45 »
шариться - верный глагол  *good*
Сайншанд, ВВС, в/ч 74932, 1983-1985

Оффлайн сергей ТИХОМИРОВ

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 73
  • Страна: ru
  • Карма: 7
  • Пол: Мужской
  • Skype: serega_t67
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #55 : 24 Февраль 2010, 01:58:27 »
У нас в полку существовал термин" комплект шары" в него входил помимо чая и сгухи банка майонеза банка фарша колбасного или цыплёнок булка белого хлеба как минимум.первое знакомство с этим волшебным напитком вызывало жуткую диареею  такова была реакция организма на суровые реалии местного быта ;D  

Оффлайн Тенякшев Виталий

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 88
  • Страна: ru
  • Карма: 4
  • Пол: Мужской
  • Skype: tenyakshev
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #56 : 24 Февраль 2010, 15:59:59 »
у нас народу "пьющего" было много поэтому готовили основательно: литров 8 в бачке из-под термоса кипятили "бульбулятором" причем от щитка 380 V потом комплект 5 чая+5 сгухи (чай желательно цейлонский либо №36)
Борзя 86-87 вч 46198             Сайн-Шанд 87-88 пп 96030 (ПТБ ПТУРС)

Оффлайн Сергей Крона

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 3811
  • Страна: ru
  • Карма: 209
  • Пол: Мужской
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #57 : 24 Февраль 2010, 18:29:26 »
Мы шару в чайнике солдатском делали. Кипятили самодельным кипятильником. Иногда фазу вышибало.
аэродром Чойр-2, 18 разъезд или "тридцатка". Это одно и то же - В/ч п/п 23291.
ДМБ май 78. Дембель в маЮ, все ...

Оффлайн ЛиС

  • Бывалый
  • ***
  • Сообщений: 78
  • Страна: ru
  • Карма: 4
  • Пол: Мужской
  • заградбригада
Re: Шара... или наш ответ суутэй цай!
« Ответ #58 : 24 Февраль 2010, 21:07:59 »
Мы шару в чайнике солдатском делали. Кипятили самодельным кипятильником. Иногда фазу вышибало.
В чайнике всегда было проще кипятить, чем в большом бачке-проще спрятать. Тем более можно было использовать лезвия от бритвы в качестве бульбулятора. А вот на большую ёмкость чаще использовались две вырезанны крышки из-под сгухи (иногда разрезанные пополам). Вот от них точно свет в казарме начинал мигать- сигнал дежурному по батальону чтобы сделать пробежку по ротам ;D.
МНР,Сайн -шанд, в/ч 44391 весна 87-89