Привет Даурцам! ...Не знаю кому как, но сухпай мне в армии нравился : тушенка, каша рисовая с мясом, гречка с мясом , перловка! Когда разогреешь очень сытно и вкусно! Года два назад я по случаю прикупил два пакета современного армейского сухпая! Все было запаянно в пакете! Чего там только не было: тушенка, всякие банки с кашей, шоколад, галеты, джем , чай, сахар , сухое горючее, нож, вилка, ложка и тд. и тп.
Да, недурно нынешний сухпай обставлен!
... Джем, шоколад, сухое горючее..., в наши времена и не представить такого! Прямо по европейски. Отец рассказывал, во время войны (он 6-7 летним пацаном жил при оккупации) у немцев уже тогда всё это было в сухпайках, иногда и ребятне кой-чего перепадало от германских щедрот... А под сухое горючее у немцев были маленькие индивидуальные раскладные печки, (в разложенном виде она сбоку похожа на букву "Н"). В печку закладывалась таблетка сух.горючего и сверху ставился котелок на разогрев
. В сложенном виде её можно было положить в нагрудный карман! Одну такую он ещё с 40-х годов приберег (говорил, что после войны их много было, а из раритетных теперь немецких касок чуть ли не в каждом дворе куры пили воду
), так я до сих пор этой печкой пользуюсь на вылазках - разогреть чего, или кружку чаю закипятить... Классная вещь!
Никогда не забуду, как в наряде по котельной неоднократно чай делали - ставили кружку с водой с краю в топку - 10 сек. - и кипяток готов. Засыпал заварки - и прошу к столу
. С тех пор не признаю никаких чайников-заварников, только в чашке!
У нас в сухпаёк несколько раз выдавали в красных целлофановых пачках хлебцы - такая цивильная еда, называлась "Хлебцы Московские к пиву" !! - вместо хлеба.
...А в Даурии с кормежкой было не густо потому что все разворовывалось , было много "сечки" вареной, но её никто не ел , а картошка ...Она же сухая была не вкусная или её не умели готовить ...Мне кажется что когда я её сам варил или жарил , то она была вкусная и съедобная, а когда в столовой её наверное и свиньи не хотели есть на полковом свинарнике нашем...
А да еще вспомнил , в Борзе иногда привозили молоко во флягах , свежее с какого то колхоза и я даже каких то доярок видел в белых халатиках, в косынках белых...
Вот о чём я на два года напрочь забыл, так это о молоке! Даже отвык почти совсем. А ведь до армии я пил только его практически - по 1,5 л каждый день. В армии кроме сгущенки никакого другого молока даже не попробовал. Так что в Борзе это был у вас кусок счастья с молоком
!
А сухая кортошка, всё верно, если её грамотно и с душой приготовить, получалась очень даже вкусной! В столовой из неё конечно делали фигню... Её давали в основном в конце весны и летом. Руслан, в твой период с едой в Даурии видимо стало уже совсем плохо, чуть раньше ещё бывали относительно сытные периоды, бывала гороховая каша с тушёнкой - обалденно вкусная еда
! В армии горох и полюбил, раньше вообще не ел его,
. Особенно гороховая каша была хороша, когда готовилась в полевой кухне, с дымком
... Бывали и "постные" периоды, конечно. Всё таки, воровали чуть меньше, чем конце 80-х.
Вот интересно бы услышать о кормежке в Даурии от тех, кто в 70-х служил, или как Аркадий, в 60-х. Чего то мне кажется, что при них было сытнее...