Автор Тема: Тоже еда :)  (Прочитано 52922 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Чингисхан

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4434
  • Страна: ru
  • Карма: 315
  • Пол: Мужской
  • Боишься - не делай, делаешь - не бойся.
Re: Тоже еда :)
« Ответ #479 : 15 Декабрь 2019, 18:15:16 »
Мы если не купили чёрный хлеб, то супруга вечерком таки вот лепешки печёт. Только она печёт их на сухой сковородке! Тут брат, оказывается свои премудрости!
Репутацию не возможно потерять навсегда - её обязательно найдут, затопчут и вернут вместе с грязью.

Оффлайн Александр Sokol

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 1712
  • Страна: ru
  • Карма: 34
  • Пол: Мужской
Re: Тоже еда :)
« Ответ #480 : 15 Декабрь 2019, 19:55:36 »
На черемухе тоже можно, но без коры. А то горчить будет!
Я копчением не занимаюсь, Но по наслышке от спецов знаю что черемуха вообще не канает для копчения. Горчит. Лучше всего яблоня и груша. *good*
Каштак весна -осень 74. 102 Т.П. 2 Т.Б. 5 Т.Р.ОСЕНЬ 74-ВЕСНА 76.

Оффлайн Mongol.Su ®

  • Администратор
  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 10085
  • Страна: ru
  • Карма: 96
  • Пол: Мужской
  • Заградбригада, I бат.
Re: Тоже еда :)
« Ответ #481 : 15 Декабрь 2019, 20:46:20 »
На черемухе тоже можно, но без коры. А то горчить будет!

по наслышке от спецов знаю что черемуха вообще не канает для копчения. Горчит.

Даже не знаю... наверное, это вкусовое... Я всю жизнь на черемухе фигачу и никогда ее не чистил от коры.
Мне не кажется горьким, и черемуховый привкус нравится.
Да и все, кому достается готовый продукт, хомячат только в путь :)

Правда копчу только рыбу, разную, и морскую и речную.  Как черемуха с мясом/салом - не скажу, не пробовал.
 
Планета Монголия в Телеграм: канал Планета Монголия и Монгольский чат

Оффлайн Mongol.Su ®

  • Администратор
  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 10085
  • Страна: ru
  • Карма: 96
  • Пол: Мужской
  • Заградбригада, I бат.
Re: Тоже еда :)
« Ответ #482 : 15 Декабрь 2019, 20:51:43 »
Верно Вадим,оттуда школа, на складе учился жарить, когда мешок муки нашёл

Красиво жить не запретишь :) У нас муку раздобывали на хлебозаводе как-то.
Ну, а жарили в масле, в жбане, на треноге, у кого была.
Дешево и сердито, а по армейским раскладам, так почти пирожное :)

А кое-кто у нас и пирожки умудрялся в парке готовить.
Планета Монголия в Телеграм: канал Планета Монголия и Монгольский чат

Оффлайн Сергей Крона

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 2813
  • Страна: ru
  • Карма: 198
  • Пол: Мужской
Re: Тоже еда :)
« Ответ #483 : 16 Декабрь 2019, 09:34:05 »
Рыбу на черемухе хорошо коптить. И от кору никогда не чистил.
аэродром Чойр-2, 18 разъезд или "тридцатка". Это одно и то же - В/ч п/п 23291.
ДМБ май 78. Дембель в маЮ, все ...

Оффлайн Grigal

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4306
  • Страна: ru
  • Карма: 244
  • Пол: Мужской
  • Наводчик Т-54
  • Skype: Grigal8
Re: Тоже еда :)
« Ответ #484 : 16 Декабрь 2019, 10:32:30 »
...я их ем с сладким чаем,лучше всякого печенья и пряников ;) ,сегодня утром опять тесто месил,вот с пылу с жару :) .

   Тоже иногда балую себя. Дачный вариант "на скорую руку"





   Однако, все в меру. Гастрит родом из Читы не дремлет, Зараза!
Чита, Каштак, в/ч 04026 1утр - Ноябрь 1973 - Май 1974. Сайншанд, в/ч п/п  89326, 102 Танковый полк, 2тб, 5тр - Май 1974 - Ноябрь 1975

Оффлайн Никола

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 3941
  • Страна: ru
  • Карма: 228
  • Пол: Мужской
  • Skype: nik64.petrow
Re: Тоже еда :)
« Ответ #485 : 16 Декабрь 2019, 16:26:30 »
Ну, а жарили в масле, в жбане, на треноге, у кого была.
А кое-кто у нас и пирожки умудрялся в парке готовить.
Так и было Вадим,напомнил  :) ...ну ни хрена себе ,пирожков я не могу вспомнить,скорей всего у нас до такого не додумались......
Сайн-шанд.Заградбригада в/ч 55653.82-84г.Четвёртый бат.Хоз-взвод.

Оффлайн Mongol.Su ®

  • Администратор
  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 10085
  • Страна: ru
  • Карма: 96
  • Пол: Мужской
  • Заградбригада, I бат.
Re: Тоже еда :)
« Ответ #486 : 17 Декабрь 2019, 01:31:39 »
ну ни хрена себе ,пирожков я не могу вспомнить,скорей всего у нас до такого не додумались......

ну это у нас одно время были любители, кулинары-затейники ))
тесто в аккумуляторке поставили, дрожжевое
а остальное дело техники. Начинку только из консерв делали.
когда жарили, запах был на всю парковую зону
дежурные обыскались, кто-где, но так и не вычислили)))
Планета Монголия в Телеграм: канал Планета Монголия и Монгольский чат

Оффлайн олег1951

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 2545
  • Страна: ru
  • Карма: 115
  • Пол: Мужской
  • ни что не забыто ни кто не забыт
Re: Тоже еда :)
« Ответ #487 : 18 Декабрь 2019, 23:15:29 »
В памяти осталась только жаренная картошка и лёгкие закуски ;D Похоже мы просто тогда не успели обжиться. *beer*
ЛенВо Сертолово 2 учебка май 1969-ноябрь1969 Кандалакша ноябрь 1969- февраль 1970 г. Бородинское февраль 1970-апрель 1970г.Чоир апрель1970-май1971.  272 гв.мсп.2мсб.4мср.

Оффлайн Сергей Павкин

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 4132
  • Страна: ru
  • Карма: 257
  • Пол: Мужской
  • Даурия 86-88 весна 382 Порт- Артурский полк
Re: Тоже еда :)
« Ответ #488 : 22 Июль 2020, 17:35:24 »
Что то Никола давненько мясцо не выкладывал ни какое? Или сальцо ? :-[

Оффлайн Никола

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 3941
  • Страна: ru
  • Карма: 228
  • Пол: Мужской
  • Skype: nik64.petrow
Re: Тоже еда :)
« Ответ #489 : 22 Июль 2020, 22:53:01 »
Что то Никола давненько мясцо не выкладывал ни какое? Или сальцо ? :-[
:) Серёга тебе чо своего на даче не хватает, вон какой плов на костре готовишь!А мясо ,так жара, никак не зарежу кабанчика, прохлады нету :) , а сало сейчас в подвале солю, одно спасение!
Сайн-шанд.Заградбригада в/ч 55653.82-84г.Четвёртый бат.Хоз-взвод.

Оффлайн Сергей Крона

  • Аксакал
  • ******
  • Сообщений: 2813
  • Страна: ru
  • Карма: 198
  • Пол: Мужской
Re: Тоже еда :)
« Ответ #490 : 23 Июль 2020, 15:45:24 »
В Красной Армии варили кисель на бульбуляторе в бачке жеятяном литров на 5. Дежурная смена пила, и сменщикам оставляла. Сейчас жарю бананы. Типа, сибирское блюдо. Похоже на лепешечки маленькие.
аэродром Чойр-2, 18 разъезд или "тридцатка". Это одно и то же - В/ч п/п 23291.
ДМБ май 78. Дембель в маЮ, все ...