В Крыму ,в советское время было огромное количество предприятий , мы ездили со школы ,ученикам показывали ,рассказывали. Были там как я помню и судоремонтные заводы ,в Феодосии был мощнейший винзавод , было заводов и фабрик столько что не перечесть ,машиностроительные заводы были для судов ,прибостроение разное для навигации судов, было развито и сельское хозяйство ,даже рис растили вода была тогда, поэтому все работало и все люди были заняты то есть не просто все а буквально ВСЕ люди трудоспособного возраста!
Регион не мог быть полностью дотационным, там производилось много чего ценного и практически Крым сам себя кормил, но надо учитывать тот факт, что например сельское хозяйство повсеместно в те времена было условно-дотационным скажем так: было то что сегодня имеет вид жалкого подобия называемого кредитование сельхозпроизводителя ,однако мало чего на кредитовали , а без денег как правильно заметил Ружди, на земле делать нечего ,что бы вырастить быка или поросенка на него надо половину потратить, тем более в условиях рискованного земледелия как в Крыму.ТОГДА, раньше продуктов хватало или иногда не хватало, но все было свое а не покупное за бугром!
Люди же как и везде на Чёрном море, в том числе работали и в санаторно-курортной инфрастуктуре. Так процветал уже в то время рынок жилья для отдыхающих , но опять таки только там где от моря не далеко . Скажу так как пример есть например на Кубани анапский район с городом Анапа , но только разница между уровнем жизни в Анапе и в районе космическая. В станицах и хуторах района, трудились и трудятся в на виноградниках и на земле живут бедновато там где нет моря и некому сдавать свое жилье.
Ну а в городах возле моря это целая индустрия! То же самое и в других местах по стране. Зачастую это не нажива а способ выживания для обычного человека , так как заработать практически нигде никак невозможно ,ну и если нашел где по батрачить за десять тыс руб. (таковы заработки на Алтае например) то сильно то не разгонишься. Опять таки частник он остается частником но в такие "злаковые" места обычно набиваются разного рода невесть откуда взявшиеся миллионеры как правило (москвичи) они скупают санатории ,дома отдыха ,строят гостиницы и по сути давно уже сами правят и устанавливают свои законы.
Естественно что если воду по каналу в Крым так и не дадут то практически все сельское хозяйство превратится в пустыню без воды там не вырастет даже полынь... ну и конечно нужна дорога в Россию иначе никак ...Интерсный исторический факт , мост в Крым уже был и но потом его смыло ,будем надеяться что если построят все же новый мост то он будет покрепче .