Понедельник , 20 мая 2024

Еда

Туда-Сюда — тоже еда

Очередная монгольская нямка, любопытное блюдо, именуемое в меню как «наашаа цаашаа», что приблизительно можно перевести как «туда-сюда».

Подробнее »

Без «бууз» и стол кривой

Бууз — монгольское национальное блюдо, рубленое мясо в тесте, приготовленное на пару.  Без сомнения, это одно из самых известных и популярных монгольских кушаний. Раньше блюдо готовилось по большим праздникам или к приезду знатного гостя.  Сегодня попробовать бууз можно практически в любом месте Монголии. Бууз состоят в прямом родстве с хинкали, мантами, …

Подробнее »