Главная >> Еда

Еда

Цуйван — любимая еда кочевника

Не будет преувеличением сказать, что в какой уголок Монголии вы бы ни попали, везде вас ждет одно из самых излюбленных и популярных в стране кушаний — цуйван. Состав его простейший: лапша, овощи (лук, морковка, чеснок, можно капусту и сладкий перец т.д.) и мясо. Готовится тоже несложно: простое тесто, замешанное на …

Подробнее »

Алтай Гриль, монгольское барбекю

Есть несколько способов познакомиться с монгольской кухней за время непродолжительного путешествия. Один -- не жалея сил, времени и денег, заседать в разных ресторанчиках, кафе и просто столовых. Другой -- скоротать вечер в "Алтай-гриле", монгольском гриль-ресторане.

Подробнее »