Главная >> Бадарчин

Бадарчин

Цуйван — любимая еда кочевника

Не будет преувеличением сказать, что в какой уголок Монголии вы бы ни попали, везде вас ждет одно из самых излюбленных и популярных в стране кушаний — цуйван. Состав его простейший: лапша, овощи (лук, морковка, чеснок, можно капусту и сладкий перец т.д.) и мясо. Готовится тоже несложно: простое тесто, замешанное на …

Подробнее »

Алтай Гриль, монгольское барбекю

Есть несколько способов познакомиться с монгольской кухней за время непродолжительного путешествия. Один -- не жалея сил, времени и денег, заседать в разных ресторанчиках, кафе и просто столовых. Другой -- скоротать вечер в "Алтай-гриле", монгольском гриль-ресторане.

Подробнее »

Вокзал Улан-Батора

Наверное, если не все, то большинство побывавших в столице Монголии бывали на ее главной железнодорожной станции.  Вокзал Улан-Батора «ростом» в  два этажа появился тут больше шестидесяти пяти лет назад: в июне 1949 года Монгольская народная республика и СССР подписали межправительственное соглашение, которым было создано акционерное общество Улан-Баторская железная дорога.  В …

Подробнее »